魏征覺得自己嘴里都能噴出火了。
噗嗤一聲——
把嘴里的水呲了出去，吐了程咬金一臉：“店家…嘶——你這壞胚子，哪有給熱水過來的！”
“食了辣，哪還能吃熱水！”
程咬金面無表情地擦著臉，一邊遞過去染了魏征口水的酒杯。
魏征警醒地看了一眼，嫌棄地往外一推：“去去去，你也莫要來羞辱我。”
哪有吃辣還喝酒的道理。
不說…
自己這老邁的身體能不能承受得住，就是二鍋頭也是辣的，辣上加辣，豈不是更痛苦？
許墨樂呵呵接過盧月兒遞來的橙汁，放在了魏征面前。
魏征擰開，咕嚕咕嚕灌了好大一口，才舒坦地吐了口氣。
他沒說話。
只是看了看罐子里的辣椒，又看了看曾裝著紅燒雞，但現在空蕩蕩、只剩辣椒，連汁水和蒜瓣都被程咬金用餅沾著吃完的盆。
心有余悸。
“沒想到這辣椒生食起來，竟然這么厲害。”好久之后，他感慨了一聲，說話有幾分囫圇，喝了果汁后，緩解了不少，但…辣意還是猛烈得很。
許墨還在幸災樂禍：“都說了，你不信。”
魏征撇了撇嘴：“這辣椒能存儲多久啊？”
“你只要別放在潮濕的地方，保持干燥，儲存個一兩年是沒問題的。”許墨隨口答道。
幾個小老頭點了點頭，抬筆在手旁的冊子上，寫下他們想要的數量。
他們都買了不少。
雖然他們常在許墨這吃晚飯，可又不是說他們只會在許墨這吃飯，在家里的，除了他們之外還有許多親族。
“除了這辣椒和那干凈的醬之外，還有什么別的商品嗎？”魏征寫完后，開口詢問了起來，他現在很想說話，說話的時候自己嘴上的辣意好像緩解了不少。
許墨介紹起來：“都是調味料，一個是老抽，和之前的那個生抽差不多，只是…工序要復雜一些。”
“價錢倒是一樣的。”
“是用來給菜上色的。”
他這么一說。
魏征立馬恍然：“怪不得店家今日那雞燒得那么好看，顏色紅亮，就像紅玉寶石一樣，我當是店家什么特殊的廚藝。”
“原來是這個叫作老抽的東西，真是讓人不可思議。”
許墨瞥了魏征一眼，嘆了口氣：“你現在有點煩，怎么那么啰嗦。”
魏征沒說話，黑著臉，斯哈斯哈，那殘余的辣意，暴露了他為什么這么啰嗦煩人的根本原因。
“另外一樣商品是味精，你們就沒發現…今天吃的菜，和以往有什么不同嗎？”許墨輕輕一點桌子。
“更好吃了一些？”李靖一挑眉毛，砸了咂嘴，說出了自己的體會。
房玄齡是老饕，能說得更詳細一些：“是鮮味更足了些，我只當是我許久沒吃店家做的菜了，產生出這樣的錯覺來。”
“現在看來…并非錯覺。”
程咬金揪著自己胡子：“是老抽的作用？”
旁邊幾個小老頭，臉色剎那變化，不由綠了幾分。
生抽有提升鮮味的作用。
做出這樣的猜想，也實屬正常。
但……
店家才說過那叫“味精”的東西，然后拋出這個問題——答案是什么，不就非常明顯了嗎？
“阿丑，你不動腦子，可比動腦子好多了。”魏征感慨了一聲。
程咬金拍桌，大怒：“你什么意思？”
綠毛雞撲扇著飛來，它很乖巧，在人吃飯的時候，不會過來撩閑，不過…現在吃完了，就它發揮的時候了。
落到程咬金腦袋上，啄了幾下，發出幾聲嘖音：“空的，還是空的。”
“你這綠毛雞過分了！”程咬金蹭得一下站起來，“今天我就要將你這廝給紅燒了！”
一人一雞又打鬧了起來。
魏征不打算理會他們，開口詢問了起來：“店家，那鮮味就是出自這味精了？”
許墨點頭：“那東西沒任何味道，唯一的作用，就是添加進菜品里，能夠提高菜品的鮮味。”
幾個小老頭臉色微微一變。
這東西…
有些超出他們的預料了。
鮮味不是什么具體的味道，你讓人來形容，甚至于…鮮本身就不是一個描述味道的字，它的含義，就如字本身那樣，是描述一種狀態——魚、羊剛被宰殺時的狀態。
大唐人對鮮味很追求。
就像許墨來到大唐后，一直都沒嘗過的魚膾——這東西可不怎么安全，這時代可沒什么食品安全的概念。
不吃熟的，許墨對人圈養出來的牛羊都不敢下口。
就更不要說生在野外、撈出來直接切了，就吃這一口生食的魚膾了。
寄生蟲的風險，根本就沒去規避。
實際上，大唐人也知道。
因貪一口魚膾，吃得滿肚子都是蟲子，乃至于…因害了蟲病而死，也不是沒有的事。
但這又如何？
魚膾之鮮美，是任何一種食材都難以媲美的——他們總不能抱著現宰的羊腿啃吧，一嘴腥臊的羊血，那也不好吃。
即便知道可能會得蟲病，知道即便得了蟲病大概率會死，可…每年一到季節，吃魚膾的人絡繹不絕。
就是為了這一口“鮮”。
現在…有這種東西，不用吃魚膾就能品嘗到鮮味了？
“這東西…不便宜吧。”魏征嘟嘟囔囔，點了下桌子。
許墨沒說話，只是搖頭笑了笑：“你猜猜價錢多少。”
“五百文？”他報出一個價錢。
許墨搖頭。
房玄齡咬了咬牙：“七百文？”
許墨又搖頭。
房玄齡回過頭來，也報出他的心理價位：“最多一貫，要是再貴，我就寧愿去吃魚膾了。”
其他幾個小老頭沒說話，但他們也都差不多是這個意思。
他們和許墨一比——可沒許墨有錢，至少明面上，可調用的資產沒許墨多。
太貴的話…
還真不如吃魚膾，反正鮮味又不是什么必需品，有店家的這些調味料，做出來的菜就已經足夠好吃了，多一點鮮味、少一點鮮味，沒什么太大影響。
許墨還是搖頭。
“嘶——”李靖向后一仰腦袋，滿臉震驚，“店家你不會定價在一貫以上吧？這可沒多少人買了。”
許墨一招手，讓盧月兒把味精拿來，一邊笑著道：“你們想的價錢都太離譜了，這東西只要二十文。”
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