易讀小說網 > 99封家書震驚全國 > 第三百零二章 煎蛋換黃鱔
  霧失樓臺。

  濃霧中,小寶一行五條船緩緩離開船坊,船首的燈火照不進水面,只為讓近處的船只看到,別相互剮蹭。

  每艘船的船幫外側都用繩子吊著一塊木板,上面擺放著五供:香爐一只、花觚和燭臺各一對。

  這是臨時搭起的祭臺,是用來祭拜行神的。

  “行神也叫路神,”李虎在給小寶“普及”行船常識:“傳說是黃帝之子累祖,好遠游而死于道,故被后人以為行神,是五路財神之一;

  五路財神有戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂五路,指東西南北中,意思出門五路,皆可得財。”

  小寶問:“您說真有這些財神嗎?”

  李虎笑:“愿望而已,或說祈福也行,畢竟,我們總是希望出行一切順利嘛。這祭臺,出發前和到達后都要擺上一擺的;

  還有,百姓都信這個,都會搭祭臺,若我們不搭,會讓看到的人心中不喜,平和些的,會譴責上幾句不懂世故,焦躁些的,就以為你不敬神明會牽累他們;

  所以,不管從哪個方面講,隨波逐流不是壞事。”

  這番話讓小寶想起娘親曾經講過的一個段子:

  說有個地方,那里的風俗是“正月不剃頭”,因為“剃頭死舅舅”。

  原本是幾百年前的人為了表示思念舊主、抵抗異族的統治,民間自發在不用出門的正月里蓄發。

  結果這個“思舊”經過百姓的嘴傳來傳去,幾百年后就變成訛傳,說成“剃頭死舅舅”。

  于是不管長發讓人多煩惱,正月里都不敢剃頭,不然拜年時讓舅舅看見,別說不給壓歲錢,還得挨上一頓胖揍。

  雖然小寶不明白那個地方的人為什么會不留長發,但還是覺得這類事情有些裹挾和綁架之意。

  不過,入鄉隨俗,娘親也說過“不要跟大環境作對”。

  李虎繼續說:“行船門道多著呢,走鏢的門道也多,不信你看著,夠你新鮮幾天的。”

  這是拿小寶當孩子哄了,怕他覺得行路難熬。

  船頭倒是很明亮,那里有兩個三腳鐵爐,是楚清給的“贈品”,這種鐵皮小爐灶不占地方,還可以隨處移動,生火做飯很是便利。

  爐上一只鐵鍋里,粥水咕嘟咕嘟冒著熱氣,另一只爐子上則是一個平底煎鍋,里面刷了一層薄薄的油,甘來正粗魯地雙手各拿兩個雞蛋往鍋里磕蛋汁。

  很快,平底鍋里,如同雪地長出金元寶一樣,白白的底上十個圓圓的、金燦燦的蛋黃已經半熟,甘來抄起個平鏟掀起來翻個面,爐子邊上則是一桶生雞蛋。

  香味兒伴著熱氣蒸騰,讓濃霧都似乎流轉起來。

  “嘩啦”一聲,煎蛋滋滋的聲音被一陣水聲掩住,船幫邊上浮出個人來,一只手里提著簍子,另一只手正在抹臉上的水,半截身子浮在水上,好似腳下有根一般。

  小寶驚嘆此人踩水功夫了得,能穩穩立在水里,腿下劃拉著水,可上半身一點都不晃動。

  “真香!給點吃唄?”那人說。

  甘來一只手拿著鏟子,正要把擁有十個蛋黃的大煎蛋簡單劃成幾塊。

  聞聽此言,干脆,一整個都掀起來,隨手抓過一塊席子,用力一扯就扯掉二尺見方大小,把煎蛋扣在上面,一卷,向那人扔去。

  那人哈哈大笑,揚手接了,倒不白要,把手中簍子甩到船上,說:“算是換的!”竟站在水中間就吃上了。

  有船工過去把簍子打開,額滴個乖乖!里面糾纏、扭動的是滿滿一簍子黃鱔,足足三十多斤!

  這才二月底,能搞到如此多黃鱔,可是不容易!

  小寶在邊上看的渾身起雞皮疙瘩,太肉麻了。可那船工卻是笑得瞇縫了眼睛:“中午,給你們搞個鱔魚粉絲煲!”

  水中那人三口兩口就吃完了熱氣騰騰的煎蛋,甘來看得發呆:那么燙,他怎么咽下去的?

  沒等甘來問出口,那人已經向水中下沉,往遠處游去,只留下一句話:“現在不吃就把簍子拴在船幫上,泡水里死不了,不夠吃還有!”

  “水猴子的人。”李虎說道。

  剛才那人說“不夠吃還有”,就是隨時有人跟著船隊的意思。

  “甘來,你怎么知道那人是船幫的?”小寶不解地問,甘來都沒問過那人是誰就給人雞蛋。

  “不知道啊。”甘來已經在鍋里又刷了一層油,左右開弓往里面打雞蛋。

  小寶指指雞蛋桶:“那你怎么給他雞蛋吃?老貴貴的!”

  “大冷天的泡在水里討吃的,怪可憐!”甘來把手指頭上沾的雞蛋液用嘴巴吮了吮。

  楚元看著就直皺眉頭:“你惡不惡心,那是生的!”說著就拿抹布要擦甘來的手。

  甘來躲開他,已經又抓起四個雞蛋往鍋里敲:“矯情!我在山里時,能吃到蛋就不錯了,別說鳥蛋,連蛇蛋都是生吃的!”

  早餐,稀粥就著烤餅子,煎雞蛋,還有南坪縣的特色老咸菜,大伙見縫插針地找地方坐著吃。

  南方人做咸菜可比北方人講究得多。

  這種老咸菜,是用春天收獲的青菜頭,給削了皮、剔了筋,一破兩開,攤到家屋的石坎上晾曬。

  待到脫掉些水分后,切成塊狀或絲狀,反復用泉水淘洗去其渣滓。

  再用竹編的篩子攤好,端到室外去風干水氣,然后才加入適量的食鹽、草藥、姜米、蒜粒、香料等等好多配料,放入缸中存放。

  腌制好后的青菜頭,變得色澤褚紅、香氣馥郁,嚼起來既脆也韌,味道極為鮮美。

  霧,眼見著稀薄起來,天光也越發明亮,太陽仿佛嘴饞這熱乎乎的早飯,要急急趕來分享。

  李虎不太滿意地看了看自己這份雞蛋,甘來拿鐵鏟子瞎劃拉,好好的蛋黃都劃拉碎了:“甘小子,下次你干脆把雞蛋攪勻了再煎吧。”

  為了出行方便,甘來當做男孩子稱呼。

  甘來才不理他呢,哼,跟楚元一樣矯情。

  有的吃就不錯了,還想咋?

  李虎又說:“估計有人靠近咱們的船,被水猴子他們干掉了。”

  小寶也不滿意自己的雞蛋,火候掌握度得不好,半生不熟的,竟然是溏心的,聽到李虎的話,倒是不想著雞蛋了,問:“我咋沒察覺到?”

  李虎說:“我也沒,不過肯定有人靠近了,不然水猴子的人不至于這么早就露面。”

  看來,并不像李虎一早分析的那樣,只有停船的時候有危險,眼下行船的時候也不樂觀。

  甘來對此不在意:“來就來唄,雞蛋還不少呢。”

  她是說大不了再給水猴子的人煎雞蛋,不讓人白出力就是了。

  楚元倒是沒有作聲。

  當年他跟師傅四處游走,曾經到過江南一帶的,也就是在那時候把水性練出來的。

  所以他知道別看這河上看似風平浪靜,河底可是高低起伏,急灘深槽地上下交錯,不知道多少水草、漩渦和淤泥。

  水猴子的人能夠在人不知鬼不覺的情況下給他們解決掉麻煩,可見這船幫也是有本事的。

  三順鏢局的船工兼鏢師這時候插話:“我聽說,船幫以前收編了一大股水賊,都是些水性極好之人,以往覺得水賊不得多可惡呢,今兒見的這個倒是個好脾氣的。”

  另一個鏢師拍了拍他肩膀擠兌道:“聽說你以前還當過山賊呢,都是賊,老鴰落在豬身上,誰也別笑誰黑!”

  嘻嘻哈哈,這幫家伙就笑鬧了起來。

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