易讀小說網 > 余下的,只有噪音 > 第150章,租地種菜
  送走李嬸子之後,林知瑜望著院子裏的試驗田陷入沉思。

  之前她在試驗田裏種了老西紅柿,白菜,蘿卜,豆角跟茄子,如今這幾樣蔬菜全都長勢良好,西紅柿跟豆角已經掛果。

  大白菜嫩綠的闊葉上裹滿了晶瑩的露珠,在陽光的映襯下,一閃一閃的。

  還有那白蘿卜已經冒出了頭,頂著綠生生的蘿卜纓,白滾滾的特別喜人。

  林知瑜摘了幾個熟透的西紅柿,深紅色的西紅柿開始出現裂痕了,這會兒酸酸甜甜的正好吃,再不吃就壞掉了。

  也不知道是不是空間育出來的種子。

  老西紅柿的味道特別濃鬱,這麼待著,那香味兒直往鼻子裏鑽,讓人忍不住想要嚐上一嚐。

  也不用洗,直接就著西紅柿的裂開的邊,把皮一撕,西紅柿深紅的果肉便露了出來,裏麵已起沙了。

  一口下去,沙沙糯糯的口感,滿嘴都是酸酸甜甜的西紅柿味兒,帶酸偏甜的味兒很濃鬱。

  林知瑜心裏忍不住驚了一下,這味道竟然比她之前買的老西紅柿還好吃,不愧是經過空間培育出來的種子。

  “仙女媽媽,你在吃什麼好吃的呀?”小豆包蹦蹦跳跳地從門口進來,手裏還拿著一把小桃木劍,一個木頭刻的小羊羔。

  這幾天小豆包跟林母在林家都玩瘋了,宋嶼川在家的那段時間,小豆包就回來過一次,待了一小會兒之後便跟著林母回去了。

  她特別喜歡木工活兒,每天吃了喝了,大部分的時間都是坐在小板凳上,聚精會神地看林建軍做各種木製家具。

  後來,林建軍把木工活兒停了,去老宅伺候林老太太,小豆包還無精打采了好幾天,在林家也待不住了,便磨著林母回家找媽媽。

  小豆包邁著小短腿跑到林知瑜跟前,伸出肉乎乎的小胳膊將蹲在地上的林知瑜抱了個滿懷,小嘴嘟起來在她臉上左右各親了一下。

  “仙女媽媽,我好想你啊,你有沒有想我呀?”

  小豆包摟緊林知瑜的脖子,小腦袋埋在她懷裏蹭了蹭,感覺像是分別了好久沒見過一樣,其實才兩三天而已。

  她家小豆包也不知道隨誰了,哄起人來一套一套的。

  那說出來的話跟蜂蜜水一樣,讓人心裏忍不住直冒甜泡。

  林知瑜任由小豆包摟著,動作麻利地從籃子裏撿起一個剛摘的西紅柿,把皮三下五除二地撕掉,遞到小豆包手裏,“當然想啊,你再不回家,媽媽就帶著你愛吃的西紅柿去姥姥家接你啦。”

  小豆包清澈的大眼睛往籃子裏看了看,果不其然看到好幾個西紅柿,是之前媽媽買給她的。

  前幾天她回家的時候,那西紅柿才有一點兒紅,沒想到這麼兩天就變成深紅色了,而且還有小裂口。

  有裂口的西紅柿最甜了。

  小豆包立馬從林知瑜懷裏退了出來,兩隻白嫩嫩的小手捧著紅通通的西紅柿,迫不及待地咬了一口,酸甜的西紅柿汁便流了出來,擔心弄髒身上的衣服,小小的身體還微微往前麵傾著。

  那可愛的模樣看的林知瑜直樂,要是有個照相機把這份美好記錄下來就好了,以後等小豆包長大了,還能拿出來回憶回憶。

  不過這個年代,照相機昂貴且稀缺,北方這邊估計不好找,想要的話估計隻能從南方那邊弄。

  林知瑜沒再多想,又撿了一個大的西紅柿,撕了皮遞給林母,“媽,你也嚐嚐。”

  “哎,好。”

  林母笑嗬嗬地點了點頭,伸手接了過來,那紅通通的大西紅柿看著就喜人的緊,她迫不及待地咬了一口,濃鬱的西紅柿味兒瞬間席卷了整個口腔。

  “瑜瑜,這個西紅柿可真好吃,比你之前買的還要好吃。

  酸味更少甜味多,而且還特別多汁,總之比之前買的更鮮甜。

  你這次還是從上次那老鄉那買的嗎?味道咋差那麼多呢?”

  林母將西紅柿吃完,中肯地評價了一下。

  她原本以為之前的老西紅柿已經夠好吃的了,沒想到瑜瑜拿給她的這個更好吃,簡直比水果還要鮮甜。

  “不是買的,這是我種出來,你看我那塊兒試驗田,裏麵不僅種了西紅柿,還種了白菜,白蘿卜,還有豆角跟茄子。

  對了,我這會兒就去炒個白菜,再做個爽脆酸甜蘿卜,媽,一會兒你幫我嚐嚐看味道咋樣。”

  她種出來的西紅柿味道比之前買的好,這讓林知瑜瞬間信心大增,西紅柿的味道都這麼好了,那蘿卜跟白菜是不是也比普通的蘿卜白菜味道好呢?

  她想驗證一下,有林母跟小豆包在,正好給她當個試吃員。

  說幹就幹,林知瑜挽起袖子去田裏拔蘿卜跟白菜,風風火火地根本待不住。

  林母看的直搖頭,不過這心裏也特為閨女驕傲,她這閨女勤快又努力上進,以後這日子會越來越好的。

  小豆包覺得有趣,快速地將手裏的西紅柿吃完,洗了洗手,便邁著小腿噠噠噠地跑去幫媽媽拔蘿卜。

  她並不急著動手,而是先耐著性子觀察了一番,見媽媽一隻手扯住蘿卜纓往外一拽,那白蘿卜便嗖的一下出來了。

  小腦袋點了點,明白了。

  小豆包學著媽媽的樣子,一隻白嫩嫩地小手拽住一個蘿卜纓子,使勁兒往外拽,吃奶的勁兒都用上了,小臉還憋的通紅,可那蘿卜愣是連動都沒有動一下。

  小豆包目瞪口呆地看著手裏的蘿卜,眉頭擰成了毛毛蟲,清澈的眼底有著大大的疑惑,明明媽媽很輕鬆地就把蘿卜給拔出來了,她這個咋拔不動呢?

  小豆包的目光不由地落在林知瑜身上,見她身形高挑,得出了一個結論。

  準是因為她人小力氣小的緣故。

  小豆包想到這,決定再試一下。

  這次兩隻小手重新拽住蘿卜纓,深吸了一口氣,然後猛然用力往身後拽。

  結果那蘿卜也挺給力,嗖地一下便被她給拔出來了,隻不過因為用力過猛,白蘿卜是拔出來了,小豆包小小的身形一個不穩,趴地一聲坐到了地上。

  小豆包楞楞地看著手裏帶著泥的白蘿卜,小臉上全是懵圈。

  “噗。”林知瑜一回頭便看到這樣一幕,沒忍住,不厚道地笑出了聲。

  她這閨女咋能那麼可愛呀。

  “媽媽。”小土豆拖長了尾音喊了一聲,“別笑,書上說不可以笑話小朋友,那樣不禮貌,要友好。”

  林知瑜給小豆包買的連環畫,其中就有關於禮貌方麵的,她隻給小豆包念了一次,小豆包便記住了,還能反過來講給她聽。

  “好好好,媽媽不笑。”林知瑜趕緊過去將小豆包扶起來,給她拍了拍身上的土,“媽媽去做飯,你在院子裏跟姥姥玩兒好不好?”

  “那媽媽,你要用我拔的蘿卜做飯嗎?我拔的蘿卜會更好吃一點哦。”小豆包眼睛彎起來,一臉期待地看著林知瑜。

  “行,就用你拔的蘿卜做菜,待會兒你要多吃一點兒。”林知瑜應了,接過小豆包手裏的蘿卜,徑直去了廚房。

  她要做的菜都比較簡單,為的就是品嚐食物本身的味道。

  一個清炒白菜,一個酸甜蘿卜塊。

  先做清炒白菜,林知瑜拎起一顆白菜,將最外麵一層白菜葉撇下來扔到竹籃裏,待會兒倒進雞籠裏喂雞。

  白菜最外麵一層葉子不能要,又老土又多,口感不好也洗不幹淨。

  隻剩下裏麵幹淨青綠的部分。

  她種的大白菜是那種包心的,不是那種散葉的,散葉的一般都是用來做菜包飯,用做其他的也不好吃。

  包心的白菜用處就多了,可以用來做酸菜,辣白菜,還可以做清炒白菜,白菜炒肉,粉條豬肉燉白菜,醋溜白菜……

  林知瑜上世的時候就特別喜歡吃包心的白菜。

  尤其喜歡吃清炒白菜,又健康又美味。

  做清炒白菜雖然簡單,但講究並不少,比如要選用白菜幫的部分,要用手掰成塊不能用刀切,用刀切的會有鐵鏽味,用手掰的會更香甜一些。

  她快速地將白菜幫掰成兩厘米見方的小塊兒,又切了一些蔥薑蒜,起鍋燒油,等油熱之後,把蔥薑蒜放進去爆香。

  香味兒出來之後,把白菜倒進去翻炒,待白菜周邊變軟,撒上一勺鹽翻炒均勻就可以出鍋了。

  酸甜蘿卜塊兒更簡單,把蘿卜去皮切成一厘米見方的小塊兒,放進搪瓷盆裏。

  接著熬料汁,一勺子白糖一勺子醋放到鍋裏熬,熬到咕嘟咕嘟冒泡,料汁就熬好了,趁熱進搪瓷盆裏,沒過蘿卜塊兒就行。

  林知瑜把菜端出來放到木桌上。

  林母跟小豆包手裏拿著筷子,已經準備好了。

  那清炒白菜盛在潔白的搪瓷盤裏,白菜邊緣帶著些嫩綠的葉子,湯汁有些青翠,聞起來帶著一股子清香。

  林母先夾了一塊兒清炒白菜,放到嘴裏嚼了嚼,白菜幫裏麵沒有絲,水分充足清脆爽口,吃起來還有點兒甜甜的味道。

  饒是知道閨女做飯好吃,林母還是愣了一下,有些懷疑自己的眼睛跟味蕾。

  這真的是白菜嗎?

  咋可能會這麼好吃?

  “這簡直太好吃了,要不是親眼所見,我都不敢跟人說這是白菜。”林母又夾了幾筷子白菜,仔細地嚐了嚐,才評價道,“比你之前做的,更清脆更爽口,而且還會回甘。”

  總之很好吃就是了。

  “嗯,媽,你在嚐嚐這蘿卜。”林知瑜笑意盈盈地點了點頭,這就是為啥她讓林母嚐菜的原因。

  她的媽媽雖然不咋會做菜,但這品嚐的功力可是一流,啥菜咋樣她都能嚐出來。

  林母又夾了一塊蘿卜。

  那蘿卜白白淨淨的,像是豆腐塊兒一樣,吃起來卻很脆,比清炒白菜更清脆,而且味道酸酸甜甜的,特別開胃。

  “好吃是好吃,但這菜有點兒費米飯啊。”

  “咋說?”林知瑜懵了。

  林母臉上露出一抹溫婉的笑容,打趣道,“一是因為清脆爽口好吃,而是酸酸甜甜太開胃,胃口打開了可不得多吃幾碗米飯嗎?”

  還沒等林知瑜回話,一旁的小豆包開口了,“仙女媽媽,這個蘿卜可真好吃,是你新研究出來的零食嗎?

  等會兒我再去拔幾個蘿卜,你一定要多做一些奧,我想拿去跟小虎子分享。”

  林知瑜:……

  她有些哭笑不得,“豆包,這個是鹹菜,隻能吃飯的時候吃,不可以當零食吃,吃多了肚肚會不舒服。”

  白蘿卜通氣,吃多了很容易……放屁。

  “啊?是這樣啊,可是真的好好吃啊。”小豆包一聽不能當零食吃,小臉上還有些失落。

  不過她的情緒來的快去的也快,很快她就又重新高興起來,“那我也分享給小虎子,讓他就著米飯吃。

  媽媽,這個白蘿卜塊兒就米飯吃,肚肚是不是就不會不舒服了?”

  “嗯,可以這麼理解。”林知瑜應了聲,換了個話題,“你想吃零食啦,等回頭媽媽多給你做一些,這樣你就可以拿去跟小虎子分享啦。”

  “謝謝仙女媽媽,仙女媽媽你真是又漂亮又善良。”小豆包那彩虹屁跟不要錢似的。

  知道蘿卜塊兒不可以多吃,小豆包就吃了五六塊兒便去吃清炒白菜,兩側的臉頰鼓鼓的,像隻可愛的小倉鼠。

  一雙清澈的大眼睛亮亮的,這幾天住在姥姥家雖然很好玩,但姥姥做飯不如媽媽做的好吃。

  林知瑜笑了笑,跟林母聊閑天,“媽,嶼川來電話了,說帶過去的醬菜一中午就賣掉了一半,讓我多做一些呢。

  醬菜店隻是剛起步,生意便這般紅火,以後等名氣打開了,周邊那些大廠都會買的,廠裏幾乎都是上千來人,到時候對醬菜的需求量更大。

  我不能一直從市場上買菜,一來市場上的菜種類太少數量也不多,二來那些菜有好有壞品質不穩定。

  所以我想租村裏的口糧地種蔬菜,我現在手裏有種子,而且經過試驗之後,種出來的菜確實比市場買的菜品質更好,口感也不一樣。”

  林母驚了一下。

  裝車那天她是有親眼看到過,那醬菜裝了足足有小半卡車呢。

  就一中午的時間就賣出去了一半兒?

  這……

  林母都不知道說啥好了,隻能說她閨女做的菜好吃,而且有經商的天賦。

  “村裏家家戶戶都靠著口糧地種出來的糧食過活,算是一家子的命根子,所以肯定不敢輕易地租給你。

  沒事兒,瑜瑜,咱們家的口糧地你都拿去種,有十二畝呢。

  等你種出來種好了,蔬菜做成醬菜大量往外賣的時候,大夥見著有準頭了,自然會把地租給你。”

  當初分地的時候,一家子除了林知瑜都分到了地,林知瑜是因為生日小,就差幾個月沒趕上。

  而他們一家四口,每個人都得了三畝地。

  林國慶跟林向前又沒結婚娶媳婦,所以一直都是在一塊兒種。

  林知瑜也愣住了,她當然知道想租別人的口糧地有多難。

  這年代土地就是農民的命根子,尤其是易水村太窮了,大夥兒都沒啥手藝也沒啥文化,一輩子就知道吭哧吭哧地在地裏刨食。

  地裏收成好,這心裏就有了指望,踏實幸福。

  地裏收成不好,這心裏且得不痛快呢。

  即便是收成不好,隻要能夠活下去,大家也都是自己種,不會把地租給別人種。

  不排除有些好吃懶做的,就願意把地租給別人,自己拿了租金享受生活去。

  不過這種人是少數,幾百人裏麵也難找出一個來,大部分人都熱愛自己的良田,看的比命還緊。

  而林母連猶豫都不猶豫一下,就那麼痛痛快快地決定讓她去口糧地上種蔬菜!

  林知瑜鼻子有些發酸,眼睛也有些痛,饒是知道林母對她掏心掏肺的好,但把自己全部的家底都拿出來支持她,這點兒她是沒想到的。